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2009年05月05日 07:57に投稿されたエントリーのページです。

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2009年05月05日 07:57

期間限定の居酒屋「おーるたむら.tv」で食べた田村市の食べ物(1)

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門沢地区の宗像さんがつくったシイタケ。
これは3年くらい前にもご馳走になったことがあるような気がする。
こいつを七輪にのせてさっと炙って、しょう油をつけて食うわけですね。

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んめぇ。
一気に酒がうまくなる。

_MG_9421.jpg

そしてどんな酒にもピッタリ合うのは豆腐。
これは堀越地区の大豆100%!岩井沢・渡辺の手づくり豆腐。
手前が一升漬。実は一升漬けだけでも十分に酒がうまくなる。
もちろん一升漬けも田村産。

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こちらはよく行く丸信ラーメン自慢のチャーシュー。
そのまま食べてもうまいんだこれが。

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都路ハム工房のベーコンとウインナー、そしてチョリソー。
手前の少し赤が強いのがチョリソー。

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こっちがハーブ入りのウインナー。

で、こいつらをガバーっと七輪にのせるわけですが、上下に長いので次に続く…

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