Creatiblog:310326

うまそうなものはとりあえず七輪へ！シイタケ、ウインナー、チョリソー、ベーコンをガバーっと七輪にのせて炙ってしまう。

お隣のテーブルでは、七輪の上に載せたウマウマからしたたる油で大変なことに。
それだけうま味が凝縮されてるってワケですな。

確かにウメェ。

ウメェということで、これもまた田村産の「梅酢」というものらしい。
初めて食べた…うまかったんだけど、実は何者なのかは分かってません。

そして、限定発売という「小沢の桜」という日本酒もいただく。

このお酒、知ってる田村界隈の地酒とは随分違った味わい。

芳醇な香りと濃厚な味わい。
そして最後に残る余韻。

来年はこれ買うぞ。

で、飲んでしまったので車は駐車場に残して磐越東線で帰りました。

ウマカッタ。
居酒屋は夏もやるらしいですぜ。

宣伝とか、レシピ開発とか、店内のイメージづくりとか、ワークフローなら手伝えそうだなぁ…。