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2009年05月05日 08:13に投稿されたエントリーのページです。

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2009年05月05日 08:13

期間限定の居酒屋「おーるたむら.tv」で食べた田村市の食べ物(2)

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うまそうなものはとりあえず七輪へ!シイタケ、ウインナー、チョリソー、ベーコンをガバーっと七輪にのせて炙ってしまう。

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お隣のテーブルでは、七輪の上に載せたウマウマからしたたる油で大変なことに。
それだけうま味が凝縮されてるってワケですな。

確かにウメェ。

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ウメェということで、これもまた田村産の「梅酢」というものらしい。
初めて食べた…うまかったんだけど、実は何者なのかは分かってません。

そして、限定発売という「小沢の桜」という日本酒もいただく。

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このお酒、知ってる田村界隈の地酒とは随分違った味わい。

芳醇な香りと濃厚な味わい。
そして最後に残る余韻。

来年はこれ買うぞ。

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で、飲んでしまったので車は駐車場に残して磐越東線で帰りました。

ウマカッタ。
居酒屋は夏もやるらしいですぜ。

宣伝とか、レシピ開発とか、店内のイメージづくりとか、ワークフローなら手伝えそうだなぁ…。

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