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この秋は、本当にいろんなところに行く機会に恵まれました。なかでも花山（宮城県栗原市）には4〜5回は行ったと思います。花山の良いところはあげればキリがないんです。 どの土地でも良いところを考えると「食」と「景観」、あるいは...